迈向小资 自己做的果酱原来可以这么赞

2015-08-31 14:00:27 来源:孤独的美食家
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关键字:DIY果酱
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导读:小编好喜欢这种可以自己DIY的食物哟,不管甜品还是果酱之类!

原料:草莓200g,油桃200g,白糖300g,肉桂粉少许,一个柠檬的柠檬汁

 

 

 

 

制作方法:

1.草莓洗净,去蒂后对半切开;桃去核后,切成1/4小块。凭自己喜欢还可以加上些蓝莓和树莓,可以让口感更丰富,但是成本也会高一些。

 

 

2.草莓和桃与白糖拌匀后,静置一个小时,待果汁渗出,以更好地熬果糖。

 

 

3.开大火将水果煮沸,加入柠檬汁和肉桂粉拌匀,然后调成小火慢慢熬制,熬制到果酱变粘稠即可,趁热装瓶。DONE!

 

 

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